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Recette de Foie gras de canard mi-cuit aux poivres, condiment acidulé par Four Vapeur - Académie du Goût
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![Recette d'Escalope chaude de foie gras,carottes confites au miel et poivrons étuvés au xérès par Joël Robuchon - Académie du Goût Recette d'Escalope chaude de foie gras,carottes confites au miel et poivrons étuvés au xérès par Joël Robuchon - Académie du Goût](https://www.academiedugout.fr/images/42523/948-580/escalopeconfitexeres.png?poix=50&poiy=50)